trans

Dit continent heeft altijd wel een nieuwe obsessie met voedsel. Meestal gaan die obsessies over iets wat niet in je eten mag zitten, of juist iets wat er absoluut wel in moet. Hier zijn transfatty acids momenteel het enige dat telt. Hoewel transvetten natuurlijk best heel ongezond zijn, leidt dat ook tot allerlei onzinnige statements op verpakkingen. Bijvoorbeeld de mededeling op een pak vruchtensap dat er geen transvetten in zitten. Duh.